Затлъстяването често се свързва с развитието на инсулинова резистентност. Според популярния начин на преодоляване на инсулиновата резистентлост, засегнатите трябва да консумират месо и месни продукти и да избягват въглехидратите, на които са богати растенията. Това обаче е напълно погрешно. Според автоимунната теория инсулиновата резистентност и затлъстяването се предизвиква от приема на месо с храната. Чрез нея през пролуките на ГИТ в кръвообращението навлизат и протеини резептори за иснулина от животински проижод на които е богата мускулната тъкан. Тези чужди протеинни резептори предизвикват имунна реакция и производство на Антитела, които по погрешка реагират сподобните на тях човешки инсулинови резептори, което предизвиква инсулинова резистентност и последващо затлъстяване и диабет тип 2. Ето защо най-удачно лечение на затлъстяването и диабета е изключването на животинските продукти от храната

Имах нужда от тези познания...
Благодаря!